玫瑰，蔷薇科，蔷薇属，原产中国，栽培历史悠久，既是优良的观赏花木，又是重要的香料植物。玫瑰鲜花可以蒸制玫瑰精油，油的主要成分为左旋香芳醇，含量最高可达千分之六，供食用及化妆品用。玫瑰花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶。玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄蒂（Aphrodite）、维纳斯（Venus）。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神夸耀自己的能力。

1、取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。