胡庆余堂的山参经营 

    一百多年前，胡庆余堂开店之初，营业大厅“药局”牌匾下“野山高丽东西洋参，暹罗官燕毛角鹿茸”，一幅金光闪闪的招牌便竖挂在店堂大门两侧，野山参、高丽参、西洋参等名贵细料就成了胡庆余堂的当家品种。胡庆余堂创始人晚清赫赫有名的红顶商人胡雪岩，靠开钱庄发家，生意做得很大，开办胡庆余堂时，他有资产超过二千万两白银，土地万亩。封建社会有良心的达官贵人发了家，便有行善积德之心，胡雪岩就是抱着这样的心情，于清同治十三年（1874）创办了庆余堂，当时他52岁，开庆余堂是当作慈善事业来做，营业大厅内墙上镌刻有“是乃仁术”四字，这是告诉大家，他经营这家药局只是为施扬仁爱之心。他亲笔题写“戒欺”匾额，告诫员工要戒欺，要“采办务真，修制务精”，严把质量关，因此庆余堂历来讲究的就是诚实守信，绝不以劣品弋取厚利。他为了经营好参茸细料，不惜重金请来鉴别参茸的老师傅，在整个行业内是鼎鼎大名的行家。当时到东北进山参，庆余堂的进货阿大撂下一句话，就跟现在的药检所一样权威。野山参这东西历来就靠经验鉴别，鉴别方法讲究精细，没有长期专业经验，无论如何是不行的，只有象胡庆余堂这样的大药号资金雄厚，而且不乏鉴别人参的行家，才能将参茸生意经营得这么好，百年老字号，百年的参茸品牌，实在是不容易。

    今年是胡庆余堂创建132年，一百多年过去了，胡庆余堂古医牌野山参依旧是老百姓冬令进补的最佳选择。作为一家零售经营的公司，参茸的销售超过批发企业，稳居全省龙头老大地位，凭的是什么？一名话：严格把关，品质优良。自杭州市药检所开始检验野山参以来,品质最好的一级野山参大部分都在胡庆余堂。作为一家经营参茸的老字号，胡庆余堂的进参方式与别的企业也不一样，东北参商将野山参送到庆余堂，先得由庆余堂有几十年人参鉴别经验的专家进行初选，再送到市药检所检货，因为药检所有一批人参专家，还有专门测试金属异物的机器。即便检出的等级野山参，品相稍有疵点，胡庆余堂便将之退还给参商。胡庆余堂在市药检所拥有企业专有的照片底牌，上面有古医牌野山参的标志，古医牌野山参的质量就是这样得到保证。胡庆余堂古医牌人参即便如此严格把关，东北参商还是愿意把自己的好货、大货送到庆余堂来，对于这些东北参商来讲，自己的货被胡庆余堂收下，也是一种荣耀，按他们的话来说，就是好货还得送给识货人。在今年胡庆余堂人参节上又展出一大批几百元到几十万元的精品野山参，数量之多达历年之最。可以自豪地说也只有胡庆余堂有这样的实力。

    为了抓好野山参经营工作，庆余堂不仅积极网罗省内知名的人参鉴别人才，而且为及时了解野山参产地存货、货源销售等情况，每年野山参产销季节，公司都派遣人员远赴东北产地实地考察，走访野山参经营商及当地管理部门，了解掌握野山参销售新动向，联系质量上乘的野山参货源，为公司全年野山参销售打好基础。

    作为省内野山参销售大户，我们将自始至终坚持信誉至上，加强信用自律，积极配合省市药监部门规范好整个野山参销售市场。这对于所有野山参经营企业来说，都是好事，而且是值得做的事情。